Mad & drikke
VORES KØKKEN
Maden er noget af det, der kræses meget om på Helenekilde Badehotel. Alt, der serveres på hotellet, laves fra grunden af sæsonens friske råvarer, og menukortet varierer med årstiderne. Stilen er moderne nordisk, hvilket på Helenekilde betyder enkel og velsmagende mad uden for mange dikkedarer.
Menukortet skifter hver måned og sammensættes af køkkenchefen. Se vores Vinkort
Menu
Aftenens menu for februar
Blåmuslinger – Østersemulsion – Grønkål – Syltede sennepskorn
Kalv – Trio på selleri fra Søris – Sauce på kalv og rosmarin – Fuglegræs
Gâteau Marcel – Vaniljeis – syltede brombær – tuille med appelsin
TILKØB: 120,- pr. person
Arla Unika Selection – Ristet hjemmebagt rugbrød – Helenekilde Kompot
Pris: 495,-
Frokost på Helenekilde – Smage der vækker minder
Helenekilde Badehotel serverer vores traditionelle og sæsonbetonede frokost alle dage, såfremt hele hotellet ikke er reserveret til private selskaber. Placeringen ved havet med bølgende marker i ryggen definerer en menu med fokus på frisk fisk og årstidens grøntsager. Vi serverer altid en frokost bestående af 5 små anretninger med klare referencer til traditionelle serveringer og tilberedninger.
Menuen skifter fra dag til dag og tager højde for årstidernes skiften og fiskernes fangst. Der vil dog altid være én fiskeservering, én salat og én kød servering og en lun servering.
Der tages højde for allergier/diæter, det bedes oplyses ved reservation.
Pris: 295,-
Åbningstider
Restauranten på Helenekilde Badehotel er ofte meget velbesøgt. Derfor anbefaler vi altid vores gæster at bestille bord i forvejen, så ingen går forgæves.
Frokost serveres fra kl. 12.00 – 14.00
Middag serveres fra kl. 18.00 – 22.00
(køkkenet lukker kl. 20.30)
Restauranten er åbent hele året, både til frokost og aften. Når hotellet er lejet ud til selskaber og konferencer holder vi lukket fra udekommende gæster.
Ved større selskaber udenfor sæsonen bedes I kontakte restaurant@helenekilde.com.
